В январе-феврале 2020 года выручка от продажи продукции АО «Искра» составила 5,5 млн рублей. Всего в первом квартале текущего года предприятие планирует продать продукцию на сумму более 9 млн рублей. За аналогичный период 2019 года объём выручки составил 4,5 млн рублей. Об этом сообщил исполняющий обязанности министра сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.

– В «Искре» сегодня сохранено 20 % всего хранящегося в Иркутской области объёма овощей. Благодаря построенному летом овощехранилищу существенно вырос срок хранения производимой предприятием продукции, повысилась её товарность, – отметил Илья Сумароков.

Как рассказала генеральный директор АО «Искра» Наталья Муратова, раньше предприятие арендовало склады, состояние которых не позволяло обеспечить сохранность продукции дольше, чем четыре месяца. И даже за этот срок гниению подвергалось более 40 % заложенных на хранение овощей. Однако благодаря полученным из бюджета Иркутской области средствам на предприятии было построено современное овощехранилище, включающее в себя четыре секции: для хранения моркови, капусты, свеклы, а также фасовочное отделение. Хранилище оборудовано системой климат-контроля и холодильными камерами, обеспечивающими сохранность овощей в течение года. Каждая из секций изолирована, что позволяет создать в ней микроклимат, подходящий для хранения конкретного вида овощей. В новое хранилище осенью прошлого года было заложено 1,3 тыс. тонн овощей

– К сожалению, сохранить абсолютно весь объём продукции круглогодично без потерь невозможно. Порча овощей при длительном хранении – естественный процесс, убыль продукции по этой причине в норме составляет до 10 %. Новое овощехранилище позволяет нам выдерживать этот норматив, сохраняя на высоком уровне значительную часть овощей до нового урожая. Перед реализацией продукция проходит сортировку, нетоварная утилизируется, – пояснила Наталья Муратова.

Директор предприятия также рассказала, что сегодня АО «Искра» требуются капитальные вложения на модернизацию технологий по закладке овощей на хранение, чтобы полностью исключить ручной труд при закладке и последующей предпродажной подготовке. Это позволит повысить экономическую эффективность производства овощей открытого грунта. Кроме того, обсуждается вопрос строительства на предприятии теплиц для выращивания огурцов, томатов, салатов и широкого ассортимента зеленых культур в зимний период. Для реализации этого направления потребуются дополнительные инвестиции.

Сейчас на предприятии идёт активная подготовка к весенним полевым работам: к посевным работам готовится техника, закупаются семена овощных культур, готовится посадочный материал к высеву на рассаду. Планируется, что уже в июле АО «Искра» предложит жителям области ранний урожай капусты и моркови.

По информации пресс-службы Правительства Иркутской области.